パワーレシピ／Runner知恵袋｜エクシオマラソン

パワーレシピ

食事は毎日のパワーの源。マラソンやランニングをしている方にとっては、本当に大切な物です。みなさんは、どんな料理を食べていますか？
「コンビニ弁当ですませている」「スタミナが必要だから肉ばかり食べている」「大好きな炭水化物ばかり食べている」
それでは、いけません。パワー不足にならないよう、しっかりと栄養を考えながら食べましょう。出来合いの物ではなく、自分で料理したものを食べれば体調の管理もばっちりです。
マラソンやランニングはスタミナ勝負。エネルギーもたくさん必要となりますので、バランスのとれた食事を心がけましょう。
今回は、パワーが湧いてくる料理のレシピをご紹介いたします。

マラソンやランニングのパワーの素

・無理はしない

ランニングは身体に負担のかかるスポーツです。走っていて足を着地する際には、体重の3倍から4倍ほどの負担が骨にかかると言われています。

そのため、カルシウムやミネラルが必須。牛乳やヨーグルト、チーズなどの乳製品や、大豆、ひじき、野菜などを積極的に食べるようにしましょう。ビタミンDを含む食材と一緒に食べると効果的です。

・鉄分

人の身体は汗と一緒に鉄分が出て行くように出来ています。鉄分が不足すると身体に酸素が行き渡らなくなり、息切れやめまい貧血などを起こしてしまいます。マラソン大会前日などは特にレバーやほうれん草、ひじきなどを積極的に摂りましょう。

・たんぱく質

筋肉やスタミナの素になるのがたんぱく質です。肉や魚以外にも、豆類からも摂取出来ます。たんぱく質や糖質は、運動後6時間以内に取ると筋グリコーゲンを大きく回復させるという実験結果があります。ランニング後にはおにぎりやパンでかまいませんので、早目にたんぱく質を摂っておきましょう。

・糖質

糖質が不足すると、スタミナ不足になってしまい、息切れをおこしやすくなってしまいます。だからと言って、摂取のしすぎにも要注意。おすすめはバナナなどの果物や野菜です。ランニング前には野菜ジュースやスポーツドリンクを積極的に取り入れましょう。

・ビタミンB1

糖質をエネルギーに変える働きをします。豚肉や豆腐、豆類などに多く含まれています。

・クエン酸

レモンやミカン、グレープフルーツ、梅干などに含まれています。疲労回復に役立ちますので、ランニングやマラソンをする方には特におすすめです。